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人生就像吃烤肉。
總是著急吃肉而不斷翻弄試味的話，
就可能會一直吃到來不及熟成的肉，
...然後肉就沒了。（...有時還會拉翻肚子。）
但若放著等肉熟，堅持著不管它的話，
最需要面對的焦慮卻並不是肉會烤焦，
而是火根本沒點著，
...然後肉就酸臭著壞了。（...人也餓著死了。）
所以說，火候這回事，本就是一種揪心的煎熬。
而人生最驚悚的是，
那些肉都是從自己身上被時間一片片剮下來的，
越是豐厚多汁，越是難成滋味；
疼地難以掌火。
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...要是我說，謹以此文恭賀李安「一家烤肉萬家香」，會不會太白目啊？（掩面）
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